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のし梅やくじら餅などの伝統菓子から、新しい感覚のクッキーやせんべいまで、素材を吟味し、体にもやさしい選りすぐりの菓子。
地域特産の野菜をその土地独自の味付けで漬け込む山形の漬物。炊きたてご飯に箸がすすむ、やさしいふるさとの味です。
そば、うどん、ラーメンなど、恵まれた自然の素材を使った、多様多彩な山形の麺は、どれをとっても一級品です。
原料に県内産の大豆、米を使い、伝統の手法で丹精込めて長期熟成させる味噌や、香り高い本醸造醤油は、まさに「郷土の味」です。
米や野菜、果物など、素材の良さをそのままに、作り手が美味しい技を詰め込んだ加工品。懐かしい味から新しい味まで勢ぞろい。
食味のよさが評判の山形の牛肉と、ジューシーな豚肉。肉質の良さを存分に味わえる加工品をバラエティー豊かにご用意しました。
県を代表するさくらんぼやラ・フランスをはじめ、様々な果物が実る果樹王国・山形。さらに、伝統野菜や山菜など郷土の味覚が揃います。
清らかな水に恵まれた豊饒の地・山形。端麗で気品に満ちた日本酒、果樹王国の個性を生かしたワインやジュースは自慢の逸品です。