ブナ林をイメージした店内は、ホワイトと木調で統一。木の温もりを感じながら、お食事をお楽しみいただけます。木々に囲まれているような、のんびりとした時間が流れる空間は、まるで山形を訪れたかのよう。一歩店内に足を踏み入れれば銀座に居ながら、山形を体感していただけます。体においしい料理に舌鼓をうちつつ、心身共に癒される場をご提供いたします。
定休日毎週月曜日・年末年始
「山形の良さを全国に伝えたい」と、お客様一人ひとりの為にチャレンジを惜しまないヤマガタ サンダンデロのスタッフ。奥田シェフのもとで培った技を、全国に向けて発信していきます。 さらに、地元・山形の生産者もバックアップ。山形のみんなが一緒になって応援しています!!
地元・庄内をはじめとする山形の食材のおいしさを最大限に引き出しながら、本格的なイタリアンが味わえると評判の奥田政行シェフが腕を振るうイタリアンレストラン。実際に山形で食べる味は格別です。
定価840円(税込)小学館/刊エコバックに常備しやすい新書サイズ
『奥田政行の食材スーパーハンドブック』好評発売中!!
○×写真で「おいしさ鮮度」がひと目でわかる、画期的な食材目利き本が登場!「おいしい料理は、良い食材選びで決まる」という奥田シェフの、長年の経験から培った“良い食材の選びかた"の知識と智恵が凝縮された一冊。野菜、くだもの、魚介、肉など食卓によく並ぶ111食材を収録。
「アル・ケッチァーノ」ホ-ムページ
奥田政行の山形イタリアン 美しい食の大地から 「アル・ケッチァーノ」「イル・ケッチァーノ」「ヤマガタ サンダンデロ」を紹介する、 アル・ケッチァーノのNewホームページ