山形県アンテナショップ おいしい山形プラザ

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山形県アンテナショップ おいしい山形プラザ

川魚加工品の販売会

イワナをはじめとした山形県産川魚の加工品を販売します。

ご家庭で手軽に楽しめる川魚食材の新たなスタイルを提唱したい!

川魚文化をご紹介したい!と意気込んでいる、平澤養鱒場さんです。

串焼きの実演販売も予定しています。どうぞお楽しみに。

 

【主催】

平澤養鱒場 (東根市)

 

【期間】

11月3日(土)~5日(月) 3日間

  

【販売商品】

塩焼き(イワナ、アユ、カジカ)、イワナ加工品(活〆、こうじ漬、甘露煮、フレーク)、

ニジマス南蛮漬け



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