庄内・鶴岡の笹巻特別販売と笹巻づくり体験

2024.09.29

文化庁の“１００年フード認定”や、製造技術が“国の登録無形民俗文化財”となった鶴岡伝統菓子の「笹巻」。

今回、月山に近い朝日地域の三角巻（黄）、海に近い温海地域のこぶし巻（黄）、最上川に近い北部の三角巻（白）“を取り揃え、

特別販売を行います。

笹巻づくり体験教室（有料）も同時開催いたします。

【日時】

令和６年１０月５日（土）

笹巻販売：１０時～１８時

笹巻体験：１０時半～１７時半

令和６年１０月６日（日）

笹巻販売：１０時～１７時

笹巻体験：１０時～１７時

※お時間は多少前後する可能性があります。

【出店】

鶴岡市：鶴岡食文化創造都市推進協議会

【販売予定商品】

・三角巻（黄）２個入りパック（黒蜜・青きな粉付）

・三角巻（白）２個入りパック（黒蜜・青きな粉付）

・こぶし巻（黄）２個入りパック（黒蜜・青きな粉付）

※予告なく商品の変更等が生じる場合がございます。予めご了承ください。

【笹巻づくり体験】

講師の方に笹の葉の巻き方を教えてもらいながら、三角巻（黄）を２個つくります。

所要時間：約１５分

体験参加料：１，０００円

予約：不要（先着順で体験可）

※会場では火気使用不可の為、ご自宅で茹でてお召し上がりいただく形となります。

※体験にご参加いただいた方にお土産として、茹で上げた三角巻（黄）１個（黒蜜・青きな粉付き）をプレゼント！

イベント情報