雪菜のこんがり焼きと生ハム

1. テフロンのフライパンを熱して、タテ割りで半分にした雪菜の芯を入れ焼き色がつくまで焼きます。
2. 皿に雪菜の芯を盛り付け、生ハム、雪菜の茎を飾ります。
3. EXヴァージンオリーブオイルを振って完成です。