ししゃもと白菜のオレガノの香り
材料（１人前）
- ししゃも（焼いておく） 4匹
- 白菜の根本 50g
- 天然塩 1.5g
- 白菜の上の柔らかい葉 200g
- EXヴァージンオリーブオイル 適量
- 乾燥オレガノ
作り方
- ししゃもは焼いておく。
- 白菜の根本は5ｍｍにカットして大きなボールに入れて塩でもむ。
- 白菜の葉を千切りにして（2）のボールにいれてオリーブオイル入れて軽くまぜる。
- 皿に盛り付けてししゃもをおく、上から再度オリーブオイルをかけてオレガノをふって完成。